Kreasi Menggoda Strawberry Cheese Milk, Lezatnya Perpaduan Keju dan Susu, Cocok Jadi takjil atau Sajian di Hari Lebaraan
strawberry milk cheese.-(cookpad.com)-
Cara membuat:
- Blender 1kg buah strawberry tanpa menampabhkan air
- Masak strawberry yang sudah di blender dengan api sedang, dan tambahkan 200gr gula pasir, masak sampai mengental dan tekstur seperti selai.
- Setelah selesai mengolah strawberry menjadi selai, dilanjutkan membuat agar-agar untuk topping Strawbery Cheese Milk.
- Masukan agar-agar kedalam panci, masukan 170gr gula pasir dan 700ml air, aduk sampai rata.
Setelah mendidih, matikan api dan tuang agar-agar ke dalam loyang datar, tunggu hingga agar-agar mengeras atau set. Setelah mengeras, potong agar-agar sesuai selera.
- Masukan 160gr keju oles , 1 kaleng susu evaporasi, 1 kaleng susu kental manis, dan 500ml susu full cream ke dalam blender, campur semua sampai merata. Setelah itu koreksi rasa, bila rasanya kurang manis, bisa di tambahkan susu kental manis
- Siapkan wadah atau toples ukuran 250ml atau boleh ukuran lain, masukan selai strawberry ke dalam toples lalu ratakan.
- Masukan agar-agar, biji selasih yang sudah di rendam, potongan strawberry (optional), lalu tuang kuah cream cheese ke dalam wadah yang sudah di isi toping.
- Siap disantap dalam keadaan dingin lebih nikmat. ***